2025年7月– date –

パンを買いすぎてしまったとき「これって冷凍できる？」と思ったことはないでしょうか！ 私は気になるパン屋さんへ足を運んだとき、どれもこれも気になって結果1人では食べ切れない量のパンを買って帰ることがよくあります。 そこで今回は冷凍保存を活用し...

業務スーパーの冷凍パンコーナーで見かけるライブレッド(ライ麦パン)。 このライブレッドは、独特の風味としっかりとした食感が魅力で、健康志向の方や普段と違うパンをお探しの方におすすめです。 今回は業務スーパーで手に入るライブレッドの特徴や、お...

毎日の朝食やランチ、おやつに大活躍の「惣菜パン」。 コンビニやパン屋さんには定番から変わり種まで、さまざまな惣菜パンの種類がずらりと並んでいますよね。 「どんな惣菜パンが人気？」「惣菜パンの種類一覧が知りたい！」「おすすめやランキング、珍...

パン好きなら、一度は「パンは発酵食品？」とふと疑問に思ったことはないでしょうか。 近年では、麹や酒種酵母といった日本独自の発酵素材を使った食品が注目を集めています。 そこで今回は、「パンは発酵食品かどうか」という疑問から麹パンや酒種酵母パ...

パン好きが高じてパリや地方のパン屋さんを巡り、パン職人さんからパン用小麦粉のこだわりや違いについて教えてもらいました。 旅先のパン屋さんでいろいろなパンを食べ比べ、小麦粉の配合や食感の違いを実感！ そこで今回はパン用小麦粉(強力粉・準強力粉...

パンは「食べる専門」の私ですが、パリでパン旅をしていたときにパン屋を何軒も巡っていると、パン用語をたくさん耳にする機会がありました。 バゲットやクロワッサンを頬張る日々の中で覚えたパン用語を試してみようと、パリ現地のお店で「クラムの軽さが...

忙しい朝や、ちょっと特別なブランチにぴったりなフレンチトースト。 でも「パンが冷凍しかない！」「牛乳が切れていた…」という経験、ありますよね！ そんなときに試してほしいのが、冷凍パンを使ったフレンチトースト！ しかも牛乳がなくても工夫次第で...

冷凍パンのクオリティが年々向上し、手軽さと美味しさを両立できる商品として人気を集めています。 特に「業務スーパー」と「カルディ」は、冷凍パンの品ぞろえが豊富で、価格も味も満足度が高いという評判。 この記事では、業スーとカルディの人気冷凍パ...

KALDI(カルディ)といえばコーヒーや輸入食品で人気のショップですが、冷凍パンも充実しているのでパン好きも必ず覗きたくなるお店です！ 冷凍パンは、冷凍庫に常備できて、食べたいときに焼きたてのようなパンが楽しめるのがうれしいポイント。 今回は人気...

パンが大好きなみなさん、そして「最近ちょっと物忘れが多くなってきたかも……」という高齢者の方にもおすすめしたいパンクイズ！ 私、パンが好き過ぎてパンに関連するものが大好きになるという傾向があり、普段クイズは苦手な方なのですがパンにまつわるト...

ベーグルやドーナツの真ん中にある穴がなぜあるのか、素朴な疑問を抱いたことがある方も多いのではないでしょうか！ 朝食やおやつとしておなじみのベーグルやドーナツ、独特の形には実は歴史的な背景や製法上の理由が隠されています。 今回は、ベーグルや...

パン好きなら一度は耳にしたことがあるかもしれない「パンの日」！ でも実際には、「パンの日が12日って本当？」「どうして12日なの？」「毎月あるの？」など、意外と知られていないことも多いのではないでしょうか。 この記事では、そんな「パンの日」に...